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キレイになる 健康になる メープルシロップレシピBOOK

キレイになる 健康になる メープルシロップレシピBOOK
著者 吉沢 博子
千安 知詠子 
ジャンル 実用
出版年月日 2005/05/28
ISBN 9784880651460
判型・ページ数 A5・112ページ
定価 本体1,400円+税
在庫 在庫僅少
 

目次

●パン・お菓子(メープルフレンチトースト、メープルバナナマフィン ほか)

●和食(きんぴらごぼう、肉じゃが ほか)

●肉・魚(かれいのから揚げあんかけ、さばのごま味噌煮 ほか)

●サラダ(ガーリックトースト入りガーデンサラダ、フルーティーサラダ ほか)

●メープルシロップの故郷へ~メープル街道トラベルガイド
ケベックシティ、ローレンシャン地方 ほか

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内容説明

低カロリーでミネラル豊富なメープルシロップは、いま注目の天然甘味料。お菓子だけじゃない、和食・肉魚料理・サラダドレッシングなど全32レシピ。毎日の料理に生かして、キレイに健康になる! カナダ「メープル街道」ガイド付き。

■メープルシロップとは……
●低カロリーだから糖尿病予防やダイエットにも
●高血圧や夏バテ予防、ストレス解消に役立つミネラルが豊富
●顔や足のむくみをとるカリウムがはちみつの約18倍
●メープルの樹液100%の天然甘味料

本書で紹介する料理
メープルフレンチトースト/メープルバナナマフィン/ヨーグルトパンケーキ/メープルくるみパン/メープルクッキー/抹茶のパウンドケーキ/メープル焼きプリン/デザートクリスピーピザ/メープルフルーツミルク/メープルスコーン/きんぴらごぼう/肉じゃが/筑前煮/竹の子ご飯/揚げだし豆腐/里芋のそぼろあんかけ/ほうれん草のごま和え/かれいのから揚げあんかけ/さばのごま味噌煮/白身魚の煮付け/白身魚のカルパッチョ/メープルてり焼きサーモン/白身魚の南蛮漬け/酢豚/焼肉どんぶり/メープルスペアリブ/メープル煮豚/手羽先大根/ローストチキン/ガーリックトースト入りガーデンサラダ/フルーティーサラダ/はるさめシーフードサラダ

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